Panela de pressão estoura e incêndio destrói residência em São Miguel do Aleixo
Uma casa foi totalmente destruída por um incêndio após uma panela de pressão estourar na cozinha, no município de São Miguel do Aleixo, neste domingo (29). De acordo com informações do Corpo de Bombeiros, não houve feridos no incidente. Um vizinho, antes da chegada das equipes, entrou na residência e conseguiu ajudar a dissipar as chamas, que rapidamente se espalharam por todo o imóvel. Um carro-pipa foi acionado para auxiliar no combate ao fogo. Populares relataram que, felizmente, não havia ninguém na casa no momento da ocorrência, evitando tragédias maiores. O incidente levanta preocupações sobre a segurança no uso de panelas de pressão.
O Instituto Tecnológico e de Pesquisas do Estado de Sergipe (ITPS), órgão delegado do Inmetro, emitiu um alerta sobre os cuidados necessários ao utilizar panelas de pressão. Embora as panelas modernas sejam mais seguras, com alumínio reforçado, tampa externa e válvulas de controle de pressão, ainda existem modelos fabricados com pitos e borrachas que requerem atenção. Entre as recomendações, o ITPS destaca a importância de manter a válvula de segurança sempre limpa e desobstruída. É fundamental verificar se a válvula não apresenta deformações e substituí-la a cada cinco anos, somente por representantes autorizados. Além disso, o anel de borracha deve ser trocado sempre que apresentar danos. Durante o cozimento, deve-se garantir que o fundo da panela esteja plano e nunca abrir a panela antes de todo o ar ter sido expelido. Caso a panela pare de funcionar, o ideal é desligar o fogo imediatamente e liberar o ar com cuidado. O ITPS enfatiza que seguir essas orientações é crucial para evitar acidentes na cozinha.
Por Redação
