Ração humana: o que é e como prepará-la.

Apesar do nome estranho, a ração humana vem recrutando cada vez mais adeptos. A mistura rica em cereais, fibras, minerais e vitaminas do complexo B, promete ajudar no emagrecimento, regular o intestino, a pele e a imunidade do organismo, e controlar o diabetes e colesterol. Mas os nutricionistas alertam: a ração humana ainda não é padronizada, cada pacote apresenta fórmulas e composições diferentes. Não é recomendado comprar a ração humana já processada, pois alguns compostos perdem as suas propriedades. O ideal mesmo é comprar cada ingrediente separado e produzir a mistura em casa. O Jornal Hoje da emissora de TV Rede Globo exibiu uma receita para a confecção da ração humana em casa: Linhaça (50g)Germem de trigo (250g)Leite de soja sem açúcar (500g)Farelo de trigo (500g)Flocos de aveia (250g)Semente de gergelim com casca (100g)Açúcar mascavo (100g) ou Cacau (50g)Levedo de Cerveja em pó (50g)Guaraná em pó (50g)Quinua (100g) A receita foi produzida por nutricionistas após analisarem as diversas rações humanas disponíveis no mercado e de acordo com as necessidades fisiológicas diárias. Como a receita tem muita fibra, é preciso tomar muito líquido. Caso não tome muita água, o efeito da ração sobre o intestino é invertido, resultando em um intestino preso e com o acúmulo de toxinas que podem causa infecções e inflamações do cólon. A dose diária não pode ultrapassar duas colheres de sopa, e pode ser utilizada como complemento no café da manhã ou no lanche da tarde. Misture a ração no suco, leite, iogurte, ou sobre frutas e saladas. Atenção! A ração humana é apenas um complemento, e jamais deverá ser utilizada para substituir alguma refeição. Jeferson Machado,Farmacêutico Bioquímico Clínico.CRF-SE: 658.