Substância cancerígena em refrigerantes terá de ser reduzida.
Em maio de 2009, foi postada aqui uma matéria sobre a presença de substância cancerígena em sete refrigerantes (leia a matéria). Em agosto de 2009, resolvi rediscutir o assunto (leia também essa matéria). E, só agora, em outubro de 2011, o Ministério Público Federal em Minas Gerais (MPF/MG) assinou um Termo de Ajustamento de Conduta (TAC) com os fabricantes denunciados, em dezenas de órgãos da imprensa. De acordo com o TAC, as empresas Ambev, Coca-cola e Schincariol devem reduzir a quantidade de benzeno, sendo permitidos no máximo cinco microgramas por mililitro, o mesmo padrão para a água potável. Serão obrigados a se adequar a esse termo os refrigerantes Fanta laranja, Fanta Laranja light, Sukita, Sukita Zero, Sprite Zero, Dolly Guaraná e Dolly Guaraná diet. Em uma análise com 24 amostras, duas delas - Fanta laranja light e Sukita Zero - apresentava uma concentração acima dos limites considerados aceitáveis para a saúde humana. Ok, uma parte do problema dos refrigerantes foi resolvida. Contudo, o MPF e a Anvisa não podem esquecer os corantes, como por exemplo os corantes amarelo crepúsculo - que, segundo estudos, favorece a hiperatividade infantil - e amarelo tartrazina - com alto potencial alergênico. Na Europa, o amarelo crepúsculo é proibido faz muito tempo. Enquanto isso, irei continuar de olho no assunto e tentando beber o mínimo possível do veneno mais gostoso que existe: refrigerante. Para entender melhor leia: Sete refrigerantes têm substância cancerígena, revela pesquisa. Mesmo após alerta sobre as substâncias cancerígenas, refrigerantes mantêm a fórmula. Jeferson Machado. Farmacêutico, CRF-SE: 658.
