UFS descarta contaminação em refeições, mas investiga qualidade da água após surto de doenças em restaurante universitário

Análises realizadas pela Universidade Federal de Sergipe (UFS) descartaram a hipótese de contaminação nas refeições servidas no restaurante universitário do campus do Sertão, em Nossa Senhora da Glória, que causaram problemas de saúde em estudantes, servidores e colaboradores no início deste mês. A instituição informou, em nota divulgada nesta quinta-feira (14), que a investigação agora foca na qualidade da água consumida no campus.

Mais de 50 pessoas apresentaram sintomas gastrointestinais, como vômitos, diarreia e febre, após almoçarem no restaurante, que é gerido por uma empresa terceirizada. A UFS informou que, após a denúncia, amostras das refeições foram enviadas para um laboratório de análises clínicas, e os resultados não indicaram que os alimentos fossem a causa do surto.

Em função do ocorrido, o serviço de alimentação foi interrompido por oito dias e deve ser retomado na próxima segunda-feira (18). Durante esse período, estudantes socioeconomicamente vulneráveis receberam bolsa-alimentação no valor de R$100. Cada refeição custa R$14,66, mas os alunos pagam R$1 (graduação) ou R$2 (pós-graduação), com o restante sendo subsidiado pela universidade.

A UFS também informou que as investigações continuam em parceria com a vigilância epidemiológica municipal e estadual. A Vigilância Sanitária de Nossa Senhora da Glória realizará novos testes de qualidade da água na próxima semana. A universidade orienta os estudantes que apresentaram sintomas a retornarem às unidades de saúde para coleta e orientações adicionais.

Com informações UFS