Mais de 50 pessoas passam mal após refeição no restaurante da UFS do Sertão

Estudantes, servidores e colaboradores do campus Sertão da Universidade Federal de Sergipe (UFS), localizado em Nossa Senhora da Glória, passaram mal após almoçarem no restaurante universitário na terça-feira (5). De acordo com relatos de alunos e funcionários, mais de 50 pessoas apresentaram sintomas como vômito, diarreia e febre, logo após o consumo das refeições servidas no local. Entre os pratos oferecidos no cardápio estava lasanha, que, segundo estudantes, estava com gosto de estragado.

A universidade, por meio de uma nota oficial, informou que identificou o possível surto alimentar e, para garantir a segurança dos envolvidos, suspendeu imediatamente os serviços no restaurante universitário a partir desta quarta-feira (6). Além disso, algumas aulas também foram suspensas devido à quantidade de pessoas afetadas.

O custo médio de cada refeição no restaurante universitário é de R$ 14,66, sendo que estudantes de graduação pagam apenas R$ 1, enquanto alunos de pós-graduação desembolsam R$ 2. O restante do valor é custeado pela própria universidade.

Em resposta ao ocorrido, a UFS adotou medidas rigorosas para investigar as causas do surto. Amostras dos alimentos consumidos foram recolhidas para análise laboratorial, e as autoridades sanitárias competentes, como a Vigilância Sanitária, foram notificadas. A universidade também afirmou que tomará providências administrativas contra a empresa terceirizada responsável pela gestão do restaurante, caso se comprove negligência ou falhas na qualidade dos alimentos.

Em nota, a UFS afirmou que está tomando todas as medidas necessárias para garantir a saúde e o bem-estar de sua comunidade acadêmica, monitorando de perto as investigações e adotando ações corretivas conforme necessário. Além disso, orientou todos os afetados a buscarem atendimento médico para acompanhamento dos sintomas.

A comunidade acadêmica aguarda os resultados das análises para entender melhor a origem do surto e para que as medidas de segurança alimentar possam ser restabelecidas no campus Sertão. A UFS reafirmou seu compromisso com a segurança alimentar e a saúde dos seus alunos, servidores e colaboradores.

Por Redação